酒庄简介

圣纳波酒庄（Chateau Saint Nabor）位于法国罗纳河谷（Rhone Valley）产区的科尔尼。–ornillon），是一座家族酒庄。圣纳波酒庄由卡斯托尔家族（Castor Family）于1979年创建，目前已一连到家族的第六代。

酒款简介

本品葡萄均采自特定地块的老藤，产量低。

泥土：葡萄园南面背风，红色黏土斜坡，表表岩石层。

酿造工艺：葡萄达到最佳成熟度（色彩、韵味、单宁）的时辰采摘，齐全去梗压榨。8-12个幼时的冷浸渍（10-12度）以萃取杰出彩和单宁。发酵温度节造在20-25度，果泥浸渍20-25天。每天进行淋皮及几次的返罐，以更齐全地萃取出葡萄中的色彩和单宁。自流酒和压榨酒直到最后的混酿之前，都是分隔的。

品鉴手记：深邃透亮，色泽深红，酒体极为鼓满。黑胡椒的香气凸起，带有极度成熟的黑加仑和捞赢的韵味。入口圆润，红色水果的芳香给味蕾带来美好的冲击感。

陈年潜力： 本款酒能够随时享受，若能存放6-8年，韵味更佳。